terça-feira, 29 de janeiro de 2013

Doce de abóbora amarela e amendoa


Receita do Doce de abóbora e amendoa
INGREDIENTES :
* 1kg de abóbora amarela descascada
* 700gr de açucar
*  200 gr de amendoa picada
* Pau de canela 

MODO :
Coloque a abóbora com o açúcar a descansar por 30 minutos até obter um líquido leve ao lume médio mexendo de vez em quando .
Quando levantar fervura junte as amendoas e a canela  deixe cozinhar por 40 minutos:
Conserve em frascos esterilizados ( colocar 10 minutos no forno a 180º C ) em lugar fresco e sem luz direta.