Receita do Doce de abóbora e amendoa
INGREDIENTES :
* 1kg de abóbora amarela descascada
* 700gr de açucar
* 200 gr de amendoa picada
* Pau de canela
MODO :
Coloque a abóbora com o açúcar a descansar por 30 minutos até obter um líquido leve ao lume médio mexendo de vez em quando .
Quando levantar fervura junte as amendoas e a canela deixe cozinhar por 40 minutos:
Conserve em frascos esterilizados ( colocar 10 minutos no forno a 180º C ) em lugar fresco e sem luz direta.
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