Bolo do Sherek ou Bolo de espinafres

Receita do bolo de espinafres ou bolo do Sherek

INGREDIENTES :

1+ 1/2  chávena de espinafres ( cozidos e escorridos );

1 chávena de açúcar ;

3/4 de chávena de óleo;

4 ovos ;

2 chávenas de farinha;

3 colheres de chá de pó royal ;

Modo :

 Mistura tudo no liquidificador ; atenção a farinha é uma chávena de cada vez !

Coze em forma untada e polvilhada por 45m a 170º

Nota : se quiser pode adicionar uma chávena de coco ralado e fazer uma cobertura de chocolate :)

O bolo fica muito bom !

BOM APETITE